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Hôtel Le Magnolia, 20260 CALVI
33 (0) 4 95 65 19 16, hotel.magnolia@orange.fr

Restaurant le Magnolia

Situé au cœur de la magnifique cité de Calvi, en Haute Corse, à quelques mètres du port et de la Citadelle, notre restaurant Le Magnolia vous propose une pause inattendue, dans le cadre enchanteur de son jardin et à l’ombre de son Magnolia plus que centenaire. Un véritable écrin de verdure à ciel ouvert où nous vous proposons une cuisine authentique et raffinée, des spécialités corses, ayant à cœur de faire découvrir notre riche patrimoine culinaire.

 

Devanture
Devanture - Menu
Terrasse - Vue clocher
Terrasse
Patio de nuit
Jardin
Petits déjeuners
Tartare d’araignée et gambas
Gambas sauvages flambées à l’Acquavita
Filet de bœuf au foie gras poêlé et morilles de Printemps
Plateau de poisson entier - Pêche locale
Langouste grillée ''feu d’enfer''
Soufflé glacé au miel de printemps et clémentines corses
Royal chocolat revisité, à la feuillantine de praliné
Macaron aux  fraises fraîches et crème légère
Feuilleté aérien aux fraises
Brochettes de fruits frais caramélisés
Feuilleté aérien aux fraises, version gâteau d'anniversaire
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